Yaşlılıkta beyinimizi korumak için tüketmeniz gereken besinler – 1

By : someba | Comments Off on Yaşlılıkta beyinimizi korumak için tüketmeniz gereken besinler – 1 | On : January 23, 2013 | Category : Saglik

Yaşlandıkça, her organımız gibi beynimizde bütün vücüdumuzla birlikte yaşlanıyor.  Günlük diyetimizde yapacağımız ve ekliyeceğimiz bir kaç önemli besinin. Ilerliyen yaşlarda beynimizi daha sağlam ve sağlıklı yapacağı yapılan araştırmalarda bulunmuştur.

Yaban mersini

Yabanmersini, Superfoods Rx: Fourteen Foods Proven to Change Your Life kitabının yazarı Dr. Steven Pratt’in en lezzetli meyveler listesinde. Yapılan deneyler, yaban mersininin beyni, oksidatif stresten koruduğunu ve Alzheimer ve bunama gibi, yaşla bağlantılı beyin hasarlarını engellediğini ortaya koymuş. Dr. Ann’s 10-Step Diet: A Simple Plan for Permanent Weight Loss & Lifelong Vitality kitabının yazarı Ann Kulze, günlük bir bardak, taze, dondurulmuş ya da kurutulmuş yaban mersinini diyetinize eklemenizi öneriyor.

Somon

“Somon gibi derin su balıkları, beyni çalıştıran omega-3 yağ asitleri bakımından çok zengindir” diyor Kulze. “Somon en temiz balıklardan biridir ve beyin fonksiyonları için gerekli olan bir çok kaynağı barındırır”. Aynı zamanda antiemflamatuar bakımından da zengin olan ve omega-3 içeren somon, sardalya gibi balıklar, haftada 2-3 kez, 100 gram kadar tüketilmeli.

Fındık ve çekirdek

Fındık, çekirdek gibi besinler; yaşa bağlı bilişsel fonksiyon zayıflamasının önüne geçmenizi sağlayacak E vitamini bakımından çok zengindir. Her gün tüketeceğiniz 250 gram kadar fındık, ceviz, badem, ayçekirdeği veya susam gibi besinler; beyninizin, fonksiyonlarını sağlıklı olarak sürdürebilmesine yardımcı olur.