Şeker hastalarına (Diyabete) faydalı yiyecekler
En basit tanımıyla kandaki şeker oranını yüksek olmasına Şeker hastalığı (Diyabet) deniyor. Genelde de doktorların verdiği sıkı rejimlerle kontrol altında tutulmaya çalışılıyor. Çeşitli araştırmalarla şeker hastalığına iyi gelen yiyecekler bulunmuştur;
Sarımsak: Vücudun insulin salgılamasını sağlar ve kandaki şeker oranını düşürür. Bundan dolayı günlük olarak 2-3 diş tüketilmelidir.
Fasulye: Yemek sonrasında oluşan kandaki şerker oranın artışını engelliyerek Diyabetin en büyük probleminin ortaya çıkmasını engeller.
Tarçın: Çaya katılarak tüketilebilecek tarçın, insülinin pankreastan salnımını arttırır ve şekeri düşürür.
Siyah Çay: Günde 3 bardak çayın kandaki şekeri denglediği yapılan araştırmalarda ortaya çıkmıştır.
Enginar: Kanda şeker oranını dengeler.
Yer Fıstığı: Kuruyemiş olarak şeker hastalarına önerilir. Kan şekerini düşürmek için fıstık ezmesinden günde bir kaşık yemek yeterlidir.
Beyaz Lahana: Kan şekerini düzenler. (Özellikle suyu)
Süt: İçerdiği yağ asitleriyle diyabet olmanızı engeller.