Organik Kahvaltı Tarifi

By : someba | Comments Off on Organik Kahvaltı Tarifi | On : January 25, 2013 | Category : Yemek Tarifi

Organik Muzlu Ekmek

1 somun için

Beş baharat tozu (biber tozu, toz köri, yerel baharat, sarımsak tuzu ve soğan tuzu) bu şahane kahvaltı ekmeğinin önemli bir malzemesidir. Organik meyve ve yoğurt ile veya kolay pişirilen organik yumurta ile sıcak tereyağlı dilim servis yapın.

Malzemeler:

1/2 bardak organik tereyağı

1/2 su bardağı sıkıca paketlenmiş organik kahverengi şeker

2 organik yumurta

Püre halinde 4 küçük olgun organik muz,

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı sıcak su

1 fincan organik çok amaçlı un

1 fincan organik tam buğday unu

2 çay kaşığı beş baharat tozu (ya da tarçın)

2 çay kaşığı kabartma tozu

1/8 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı kıyılmış ceviz

Tarifi:

1. Önceden fırınızı 180 dereceye kadar ısıtın ve standart boyutlu bir somun fırın tavanızı yağlayın.

2. Geniş bir kapta sırasıyla yumşamış yağı ve şekeri, yumurtayı (birer birer), son olarakta muz püresini ekleyin ve iyice karıştırın. Küçük bir fincan sıcak su ile kabartma tozu eritin. Muz karışımı içine kabartma tozu çözeltisinin karıştırın.

2. Orta büyüklükte bir kapta un, beş baharat tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Sadece nemli kalana kadar bu karıştırmı, muz karışımına ekleyin. Cevizler karıştırın.

3.Hazırlanan somun tava içine dökün ve 45 ila 60 dakika arasında pişirin veya merkez soktuğunuz bıçak temiz çıkana kadar. 10 dakika boyunca soğumaya bırakın. Tavadan çıkarın ve tereyağlı ile birlikte ılık olarak servis edin.

Afiyet olsun….