Mor Karnabahar

By : | Comments Off on Mor Karnabahar | On : February 24, 2013 | Category : Saglik

 

Mor Karnabahar.jpgBu bitkiler büyük ve parlak mor karnabahardır. Taze olarak veya buharda da  pişmiş olarak yenebilir. Karnabaharda  lifi ve C vitamini açısından zengindir, ama bu mor cinsi içerdiği antosiyanin sayesinde kanın pıhtılaşmasını yavaşlatır ve kalp hastalığı önleyebilir.