Kiraz Ve Erik Suyu (Şekersiz)

By : someba | Comments Off on Kiraz Ve Erik Suyu (Şekersiz) | On : June 18, 2014 | Category : Yemek Tarifi

Eriklerin ve kirazların dallardan sarktığı güneşli günlerdeyken, şöyle güzel ferahlatıcı bir içecek hazırlayın kendinize. Vitamin deposu ve ferahlatıcı bir yaz içeceği hepimize iyi gelecektir. Üstelik şekersiz olması da herhangi bir zararı bulunmayacağını gösteriyor.

Malzemeler:

500 gr Kırmızı Erik

500 gr Kiraz

Yeteri Kadar Su

Biraz Bal Veya Pekmez

Hazırlanışı:

Erikleri ve kirazları saplarını ayıklamadan yıkayın. Hepsini bir tencereye koyun ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyin. Meyveleri üzerleri çatlayana kadar kaynatın. Sonra ocaktan alın ve ağzı kapalı bir şekilde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Kaynamış meyveler oda sıcaklığına geldiği zaman hepsini bir süzgeçten geçirin. Kıvamının yoğun olmasını istiyorsanız, süzgeçteki meyveleri bir kaşık yardımıyla bastırarak, alttaki suyuna posalarının da geçmesini sağlayabilirsiniz. Bu sayede tadı daha yoğun olacaktır.

Süzme işlemini bitirdikten sonra meyve suyunuzun içerisine arzunuza göre bir miktar bal veya pekmez koyabilirsiniz. Koymasanız bile tadı gayet güzel olacaktır.

İstediğiniz şekilde su ekleyip kıvamını seyreltebilirsiniz veya sunum esnasında buz ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.