Karpuz Seçmenin İncelikleri

By : someba | Comments Off on Karpuz Seçmenin İncelikleri | On : May 28, 2014 | Category : Faydalı Gıdalar

Yaz aylarının gelmesiyle beraber dolaptan çıkan buz gibi sulu karpuzları özledik artık. Tezgahlarda yavaş yavaş yerini almayan karpuzların içerisinden en güzelini seçmek lazım. Sizin için karpuz seçmenin püf noktalarını derledik.

1- En meşhur taktik karpuza vurmaktır. Bu yöntem uygulandığında karpuzdan gelen sesin dolgun ve boğuk olması gerekir. Bu sesi algıladığınız zaman karpuzun içinin sulu olduğunu anlayabilirsiniz.

2- Olgun karpuzlarda toprakla temas eden kısım beyazdan açık sarıya doğru döner. O bölgedeki renk ne kadar koyulaşırsa o kadar olgunlaşmış demektir.

3- Olgun karpuzun kabuğu tırnakla kolayca çizilebilir.

4- Karpuzun dış renginin parlak ve çizgilerinin belirgin olması gerekir.

5- Beyaz şeritleri net olarak görülmelidir. Açık yeşil şeritler beyaza dönmelidir.

6- Her karpuzun ucunda tarladan söküldüğü zamandan kalma sapı veya başka bir deyişle bağı bulunur. Olgun karpuzun bağı kuruya yakın ve incedir. Kolayca kopabilir.

Şimdi geriye güzel bir karpuz seçmek ve buz dolabında bekletmek kaldı. Afiyet olsun.