Evde Krep Yapımı

By : someba | Comments Off on Evde Krep Yapımı | On : May 26, 2014 | Category : Yemek Tarifi

Kahvaltılarda, 5 çayının yanında, hatta isterseniz akşam yemeğinde bile tüketmekten keyif alacağınız bir tarif. Hazır karışımları satın almanıza gerek kalmadan evde gayet kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İster tatlı ister tuzlu şekilde tüketebilirsiniz. Karışımı bol yapıp 2-3 gün buz dolabında bekletebilirsiniz. Tekrar pişireceğiniz zaman biraz karıştırıp tavaya dökmeniz yeterli.

Malzemeler:

2 Yumurta

2 Su Bardağından Biraz Az Un

2 Su Bardağı Süt

1 Paket Kabartma Tozu

İsteğinize Göre Biraz Tuz, Şeker Veya Kakao Ekleyebilirsiniz. Kakao eklerseniz un oranını aynı miktarda azaltmalısınız.

Pişirmek İçin Biraz Sıvı Yağ

Hazırlanışı:

Un ve sütü hiç topak kalmayana kadar iyice karıştırın veya mutfak robotu ile çırpın. Daha sonra yumurta ve kabartma tozunu ilave edin. Çırpmaya devam edin. Kek hamurundan biraz daha akışkan bir kıvamı olması gerekiyor. Hazırladığınız karışımın ardından teflon veya seramik tavaya hafif yağ koyun ve biraz ısınmasını bekleyin. Çok kızgınlaşmadan tavaya 1 kepçe ile krep karışımından dökün ve yaydırın. Orta veya kısık ateşte iki yüzünü de pişirin.

Tuzlu isterseniz arasına peynir, pastırma, kıyma, biber, ıspanak gibi sevdiğiniz birçok şeyi, önceden pişirdikten sonra koyabilirsiniz. Tatlı isterseniz de üzerine çikolatalı fındık kreması sürüp arasına da muz, çilek gibi birkaç meyve eklerseniz waffle gibi olur.

Afiyet olsun.