Badem Sütü ve daha fazlası

By : someba | Comments Off on Badem Sütü ve daha fazlası | On : January 18, 2015 | Category : Faydalı Gıdalar, Yemek Tarifi

Bildiğiniz gibi badem sütü, laktoz içeren süte büyük bir alternatiftir. Bu ürün hem sütü (aslında suyu) hem de posasıyla size çok güzel alternatifler yaratıyor. Bu ürün hem ışıl işlem görmemesi, hem evde yapılabilmesi hem de süte göre daha uzun süre dayanmasından dolayı bile tercih edilebiliecekken üstüne bir de tamamen bitkisel olması, enzimleri ve laktozsuz olması bu malzemeyi çok muhteşem bir hale getiriyor.

 

Malzemeler

• 100 gr badem veya kaju
• 300 gr içme suyu
• süzgeç, tülbent veya kahve filtresi

Nasıl Yapılır

• Kaju veya bademinizi 1 gün önceden 1 e 3 oranındaki içme suyu dolu kapta bekletin,

Ertesi Gün

.

• Beklemiş bademlerinizin kabuklarını soyduktan sonra suyuyla birlikte, bir blenderdan iyice geçirin.
• Bu bulamacı bir kahve filtresi veya süzgeçten geçirerek bir kaseye koyun.

Badem sütünüz ve çok güzel bir badem posanız oldu.

Posanızı kekten, enerji barına kadar farklı yemeklerde kullanabilir, laktozsuz badem sütünüzü ise chia ile birlikte içmek için dolapda şişmeye bırakabilirsiniz  afiyet olsun 🙂

 

Orjinal tarif  www.guzelgida.com dan alınmıştır