Alkalin Yiyecekler; Yeterince Tüketiyor musunuz?
Hiçbir şüphemiz yok : Sağlıklı yemek için karar aldınız. Geriye kalan tek soru ise, tam olarak sağlıklı yemeknin ne demek olduğu. Organik, doğal, yerel … ve alkalin? İster inanın ister inanmayın , lisedeyken öğrendiğiniz pH tablosunun beslenmenizde önemi vardır: artık gıda denince asit veya alkaliyi konuşmak zamanı .
Neden Daha Fazla Alkalize Yemeğe İhtiyacınız var?
Çeşitli diyetlerde alkali – asit farklılığı vurgulanıyor , ama günün sonunda insanların çoğunun beslenmelerinde asitliğii olmamasından endişe etmesine gerek olmuyor. Her gün yediğimiz gıdaların büyük çoğunluğu asidik : et , peynir , süt … Beslenmemize alkali gıdaları dahil etmek biraz daha planlama gerektirir.
İyi ama neden?
Alkali gıdaları beslenme rejimize dahil etmeden once tabi ki buda nereden çıktı diye soruyor olabilirsiniz. Bir çok asidik beslenme özelliklekemiklerde ve kaslarda erimeye sebep oluyor. Bazı araştırmaların sonucunda Eskimolardaki düşük kemik yoğunluğunun temel sebebi onların doğal beslenmelerinin yüksek asitli olması olarak belirlendi. Japonya’daysa , kemik yoğunluğu ortalaması, çok daha yüksektir; Japon doğal beslenmesi çeşitli alkali gıdaları içerir .
Alkalin Beslenmeye Nasıl Eklenebilir?
Bu noktada , zaten alkali gıdaların bir zihinsel listesini yapmaya başlamış olabilirsiniz. Söz konusu gıdaların asitlik ve bazlığı, her gıdanın kendisinej bağlı değildir . Örneğin, limon, son derece asitli tadı olabilir, ancak vücutta ayrıştırılınca alkalidir.
Vücutta metabolize olunca aşağıdaki gıdalar alkalindir . Beslenmenize katmanız başlamak için harika bir yoldur .
Elma
Kayısı
Kavun
Üzüm
Lahana
Limon
Lime
Mango
Papaya
Passion Fruit
Armut
Ananas
Kuru üzüm
Karpuz