Month: July 2014
Barbunyanın Tahmin Edemeyeceğiniz Faydaları
Birçoğumuzun çok severek tükettiği bir bakliyattır barbunya. Zeytinyağlı limonlusu da yapılır, kimyonlu etli olanı da… Soğuk veya sıcak tüketilebilir. Ve çok büyük bir besin kaynağıdır. İşte Barbunyanın Pek Bilinmeyen Faydaları: 1- Kemikler için faydalıdır. Büyüme çağındaki çocukların gelişimi için çok önemlidir. 2- Kandaki şeker miktarını düzenler. 3- Böbreklerden zararlı maddelerin ... more
Read moreKimyonun Bilinmeyen Faydaları
Kimyon, maydanozgillerden olan bir bitkidir. Kuru, ıtırlı tohumları vardır. Bilinen en eski baharatlardandır. Çin ve Hindistan’da çok yetişir. Ülkemizde ise Doğu Anadolu ve Akdeniz’de yetişir. Birçok etli yemek, salata, zeytinyağlı çeşitlerinin içerisinde kullanılır. Çok hoş bir koku ve lezzet bırakır. Bu güzel baharatı tüketirken bize bir çok fayda sağlar. İşte ... more
Read moreEvde Şeftalili Buzlu Çay Yapımı
Yaz sıcaklarında çok tercih edilen meyveli buzlu çayları evinizde doğal bir şekilde yapabilirsiniz. Dilerseniz şeftali yerine limon, böğürtlen, karpuz, erik gibi başka meyveler de kullanabilirsiniz. Malzemeler: 3 Yemek Kaşığı Siyah Veya Yeşil Çay 3 Su Bardağı Kaynar Su 1 Adet Şeftali 8 Yemek Kaşığı Toz Şeker (Şeker kullanmak istemiyorsanız bunun ... more
Read morePatlıcan Söğürtme Tarifi
İftar sofralarının olmazsa olmazı hafif zeytinyağlılardır. Hem lezzetli, hem besleyici, hem de yapımı kolay bir tarifimiz var. Genelde Güneydoğu Anadolu yöresi sofralarında çok yer bulan bir yemektir. Malzemeler: Bolca patlıcan (5 adet patlıcandan 1 veya 2 kişilik söğürtme çıkıyor) Zeytinyağı Sarımsak Sivri Biber Tuz Arzuya Göre Süslemek İçin Domates Ve ... more
Read moreZeytinin Bilinmeyen Faydaları
İnsanlık tarihi boyunca barışın ve bereketin sembolü olmuş en faydalı gıdalardan biridir zeytin. İçeriğindeki besin değerleri ile vücudumuz için çok gerekli ve faydalıdır. 1- A, D, E ve K vitaminleri açısından çok zengindir. 2- Kalsiyum kaybını önler. 3- Mineral deposudur. 4- Kalın bağırsak, prostat, mide ve pankreas kanserine yakalanma riskini ... more
Read moreSağlıklı İftar İçin 8 Basit Adım
Ramazanın neşesi ve bereketi ile kurulan iftar sofraları, sevdiklerinizle beraber açılan oruçlar hiçbir şeye değişilmez. Bütün gün sıcak havanın da etkisiyle özellikle susuzluk sorunu oruçluyken çok hissedilir. Ardından yenilen yemekler ise bir anda karnı şişirebilir ve kabızlık sorununa neden olabilir. Tüm bunları yaşamamanız için size birkaç önerimiz var. 1- Orucunuzu ... more
Read more