Organik Mi? Doğal Mı?

Organik Tarım Ürünü

Doğal Ürün

Tanım

Organik gıda organik yöntemler kullanılarak üretilen ürün anlamına gelir.

Doğal besin öğeleri minimal dış müdahale olur.

Standartları

Organik gıda üretimi için neredeyse bütün dünyada var olan sıkı üretim, işleme ve taşıma standartlar  vardır.

Doğal ürünler için sıkı standartlar yoktur.

Setifikasyon

Birçok ülkede belgelendirme kuruluşları vardır.

Doğal ürünler için daha tanımlar yapılmaya çalışıldığı içinö henüz sertifikasyon sistemi oturmamıştır.

Etiket

Organik etiketlerin hukuki anlamları vardır. Bir üretici organik etiket kullanmadan önce belirtilen kural ve düzenlemelere uymalıdır.

Doğal etiketler için yeterli kurallar olmaması nedeniyle üreticiler tarafından serbestçe kullanılmaktadır.

Talep

Organik gıda talebi doğal gıda talebininden daha fazladır.

Doğal gıda talebi de artmaktadır; ancak organik gıda seviyesinde değildir.

Sağlık İçin Yararları

Organik gıdanın daha sağlıklı olduğunu gösteren hiçbir kanıt yoktur. Ama üretiminde kiyasallar kullanılmadığı için insalar kendilerini daha güvende hissediyorlar. Ancak, organik sütün sağlık üzerine yararları için yapılan son araştırmalar organik gıda severlerin morallerini artırdı.

Doğal ürünleri tercih edenler ise, bir ürünün ne kadar çok işleme tabi tutulersa o kadar sağlık için yararlarının azalacağını düşünüyorlar.

Fiyat

Organik gıdalar normal ürünlerden daha pahalıdır.

Organik gıdalarda normal ürünlerden daha pahalıdır.